酵素風呂の匂いについて

皆様からよく頂くご質問のひとつ、「酵素風呂ってどんな匂いがするの？」にお答えいたします。

当店の酵素風呂の匂いはズバリ…

　　　“いい匂い”です！

いい匂い、の解釈は人それぞれですが、具体的には、ヨーグルトやチョコレート、パンの匂いです。

そう、意外に思われるでしょうが、“当店“の酵素風呂は臭くないのです。酵素風呂と聞くと、糠漬けが連想され、糠特有の発酵した刺激臭がするものだと思われがちです。事実、そのような匂いがする酵素風呂も数多く存在します。しかし、“当店”の酵素風呂は、刺激臭というより、心安らぐ匂い…深い安心感に包まれるような匂いがします。お客様の中には、この匂いの虜になったリピーター様もいらっしゃいます。

ではなぜ、“当店”の酵素風呂は、多くの方を惹きつける魅力的な匂いがするのでしょうか…その秘密は、

　　　❝発酵へのこだわり❞

にあります。

糠を臭いと感じるのは、その糠が腐敗しているからです。腐敗した糠は刺激臭を放ちます。酵素風呂の糠の管理は非常に難しく、膨大な技術と時間を必要とします。糠はまるで繊細な生き物のようです。当店では、生き物を飼育するように、労力を費やして糠を扱います。当店のスタッフは、温度や湿度、糠に含まれる水分量など、常に目を配り気を配り、糠と向き合っています。頭の中は常に糠でいっぱいです。

だから、当店の糠は、いい匂いがするのです。この匂いは、いうなれば…

　　　スタッフたちが糠に注いだ愛情の匂いです！

愛情を注いだ分だけ、糠は安らぎの香りで私たちを包みこんでくれます。

みなさまもぜひ、そんな愛情の香りを嗅ぎに、当店を訪れてみてはいかがでしょうか。そして、スタッフたちとの会話の中で、手のかかる糠への苦労話のひとつでも、お付き合いくだされば幸いです。